Wir sind Familie Finkenstädt und imkern in Diepholz, zwischen Moor, Wald und vielen blühenden Gärten. Für Bienen ist das eine gute Gegend, für uns auch.

Angefangen hat alles 2012 in unserem eigenen Garten. Wir wollten mehr über Bienen wissen und haben viel von erfahrenen Imkern gelernt. 2015 haben wir unsere eigene Imkerei gegründet, zunächst als Hobby. Seit 2021 ist sie unser Beruf.

Wie wir arbeiten

Unsere Sortenhonige kommen so ins Glas, wie die Bienen sie gemacht haben: rein und unverfälscht. Jeden Arbeitsschritt erledigen wir selbst und verarbeiten den Honig schonend, damit Aroma und Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Wir sind Mitglied im Deutschen Imkerbund e.V. und lassen unsere Honige jedes Jahr auf Reinheit, Qualität und Schadstoffe untersuchen.

Was wir machen

Honig

Raps- und Moorhonig kommen direkt aus unserer Umgebung. Mit einem Teil der Völker wandern wir außerdem in andere Trachtgebiete, zum Beispiel zur Edelkastanie oder zur Akazie.

Bestäubung

Wir stellen unsere Bienen gezielt in landwirtschaftliche Kulturen. Die Pflanzen werden besser bestäubt, und die Landwirte ernten mehr.

Tausch

Lavendel und Orangen wachsen bei uns nicht. Deshalb tauschen wir Honig mit befreundeten Imkern in Deutschland und Europa und können so auch Lavendel- und Orangenblütenhonig anbieten.

Honig trifft

Manchmal darf es etwas mehr sein als Honig pur. Für unsere Reihe „Honig trifft" mischen wir deutschen Rapshonig mit gefriergetrockneten Zutaten wie Brennnessel, Drachenfrucht oder blauer Spirulina. Mehr kommt nicht hinein. Was genau im Glas ist, steht mit Prozentangabe auf jedem Etikett.

Unsere Buckfast-Bienen

Neben dem Honig liegt uns die Zucht am Herzen. Wir sind Mitglied in der Gemeinschaft der europäischen Buckfastimker e.V. und arbeiten seit Jahren an einer eigenen, robusten Linie.

Danke, dass Sie Honig aus der Region kaufen und damit unsere Arbeit unterstützen.